Gadim Gueye del IES San Marcos de Tenerife fue el ganador del certamen con un premio en metálico de 6.000 euros Los 2.000 y 1.000 euros del segundo y tercer premio, respectivamente, fueron a parar a manos de dos alumnos de Le Cordon Bleu y el CETT de Barcelona El 10% de lo recaudado... 22-11-2023
Nuestro país cuenta con una gran variedad de mieles multiflorales y monoflorales certificadas con calidad diferenciada, como las producidas en Granada, La Alcarria, Liébana, Tenerife, Villuercas-Ibores y Galicia. 24-05-2023
Las abejas son una parte esencial de la biodiversidad que todo ser vivo necesita para su supervivencia. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), un tercio de la producción mundial de alimentos depende directamente de ellas.... 18-05-2023
De las dos Castillas a Tenerife: el Melvin by Martín Berasategui propone una papa bonita ‘revolcona’ con huevo cocinado a baja temperatura y torreznos 20-03-2023
Diego Dato, chef del establecimiento asesorado por Berasategui en el resort de 5* Las Terrazas de Abama, en Tenerife, propone una deliciosa panna cotta de limón y fresas, de muy fácil elaboración 23-03-2022
DÍA DE LA MADRE - RECETAS PARA ENAMORAR Diego Dato, chef del restaurante Melvin by Martín Berasategui en el resort de 5* Las Terrazas de Abama, en Tenerife, y Sergio Fuentes, su mano derecha, nos proponen la elaboración de un postre ideal: Limón mimético relleno... 30-04-2021
Diego Dato, chef revelación de los Premios Gastronómicos Mesa Abierta 2019, y cabeza del establecimiento asesorado por Martín Berasategui en el hotel Las Terrazas de Abama, en el sur de Tenerife, hace una selección de platos para contribuir a que las familias coman... 09-04-2021
El restaurante Melvin by Martín Berasategui, localizado en Abama Resort Tenerife y dentro del complejo hotelero de 5* Las Terrazas de Abama, se ha convertido últimamente en un laboratorio creativo. Aprovechando la visita de Xuan Lan, la mayor referente en la actualidad del yoga en España... 09-03-2021
En Casa Diego Dato, chef revelación de los Premios Gastronómicos Mesa Abierta 2019, y cabeza del establecimiento asesorado por Martín Berasategui en el hotel Las Terrazas de Abama, en el sur de Tenerife, hace una selección de platos para contribuir a que las familias coman... 19-05-2020
El restaurante Melvin by Martín Berasategui propone recetas sanas y fáciles para el #YoMeQuedoEnCasa el hotel Las Terrazas de Abama, en el sur de Tenerife, hace una selección de platos para contribuir a que las familias coman de forma saludable en este periodo de confinamiento 08-04-2020
La empresa Masterclass Courses lleva al gran Chef Maestro pastelero a las Islas Canarias para impartir 2 Masterclass presenciales de alta pasteleria con el MaestroPastelero Catalán D. Carles Mampel. Podrán asistir a lasjornadas celebradas en Tenerife o a las que se realizarán en... 20-08-2019
MasterClass Courses ofreció una exclusiva Masterclass presencial con el reconocido chef vasco afincado en Tenerife. 25-05-2019
El chef del novísimo restaurante 1973 Taste ha mostrado, además, su trabajo con historiadores y ceramistas para recrear el máximo de sensaciones en sus platos, en el escenario polivalente Psicología para el alto rendimiento gastronómico y un vanguardista estudio neurocientífico sobre las rutas... 28-01-2019
El restaurante de Las Terrazas de Abama es el único de los establecimientos que dirige el chef vasco en Tenerife con propuesta para fin de año, y la ha elaborado a la medida de toda la familia 22-11-2018
Un Congreso Profesional que se consolidaEn el año 2016, un notable esfuerzo multidisciplinar del colectivo de Cocineros de la Comunidad Autónoma de Canarias, representados por ACYRE Canarias, junto con Ashotel, instituciones públicas y empresas patrocinadoras acometieron el desafío de la primera... 19-07-2018
Martín Berasategui acaba de inaugurar su tercer restaurante en la isla de Tenerife. Melvin, ubicado en el complejo de lujo Las Terrazas de Abama, en el municipio de Guía de Isora, es un establecimiento que pertenece a la marca de lujo de la compañía My Way Hotels & Resorts. El chef... 31-12-2017
La cadena Starbucks aterriza en Tenerife, en el CC Siam Mall, de 208m2 y ha generado con su apertura 14 puestos de trabajo. La inauguración de la primera tienda de la cadena en Tenerife contó con la presencia e intervención de Álvaro Salafranca, Director General de Starbucks en España y Portugal;... 15-09-2017
¡Un momento! que el verano no ha acabado. Hace sol y todavía podemos ir a la playa. Pero ya podemos ir pensando en las escapadas que haremos este otoño. El hotel Abama, localizado en Guía de Isora, en el sur de Tenerife, une cultura y gastronomía en diferentes propuestas. Por ejemplo,... 04-09-2017
Sí, comer sano está de moda. Pero esperemos que no sea nada pasajero. Más allá de analizar si es mejor comer de todo y variado, un estudio de Holidu, ha mostrado la lista de las 10 ciudades con la mejor oferta de comida vegana y vegetariana en España, y en Europa. 1. Granada La Alhambra... 25-07-2017
Bodegas Torres llevará a cabo este año una iniciativa para promocionar la gastronomía canaria en el Primer Foro Canario de Gastronomía y Vino celebrado en Tenerife. 13-03-2014
En marzo de 2014 tendrá lugar en Tenerife el primer encuentro internacional de mujeres chef. 24-12-2013
Disfruta de esta sensación gastronómica este viernes 31 de mayo en el casco de Granadilla de Abona (Tenerife). 30-05-2013
El municipio afincado en Tenerife organiza esta muestra que durará hasta el 2 de junio. 20-05-2013
El próximo sábado 2 de marzo se celebra en Arico Nuevo (Santa Cruz de Tenerife) la VI Muestra de Panes del Mundo, un evento único en el que sus participantes podrán conocer de primera mano las diferentes clases de panes que existen en el mundo. 27-02-2013
El ‘Concurso Cocinero del Año’ ya ha comenzado con la celebración de la primera semifinal en la que ha resultado vencedor Adrián Bosch, cocinero del restaurante Tiziano de Arona,Santa Cruz de Tenerife, que ha sabido conquistar al jurado con su menú. 07-02-2013
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En Tenerife nos encontramos con la agradable sorpresa culinaria del restaurante Lucas Maes, que abre sus puertas para que conozcamos un espacio que traslada la personalidad de los anfitriones desde la carta hasta la decoración, un ambiente acogedor y una diversidad de platos... 04-08-2011
Esta semana tendrá lugar en Santa Cruz de Tenerife el primer Fórum del Gofio, un encuentro profesional que contempla el desarrollo de un amplio programa de actividades en torno a este alimento genuinamente canario. Bajo la organización del Grupo Harinalia,... 24-05-2011
Conforme a su interés por divulgar y potenciar la cultura pastelera en Santa Cruz de Tenerife, el Grupo Harinalia ha convocado el Primer Concurso de Maestros Pasteleros, que tendrá lugar en la capital tinerfeña del 21 al 23 de octubre. El certamen fue presentado este lunes 27 en el Centro Comercial... 27-09-2010
Turismo de Tenerife promociona los vinos de la Isla en 15 establecimientos hoteleros de cinco estrellas del Norte y del Sur de la Isla. La iniciativa, que la entidad dependiente del Cabildo ha encomendado a la Fundación Tenerife Rural, se realiza a través de muestras y degustaciones de caldos de las... 19-07-2010
Este viernes 16 y sábado 17 de julio tendrá lugar en el Centro Comercial 3 de Mayo, en Santa Cruz de Tenerife, la primera Expomiel de Tenerife. La iniciativa, organizada por la Casa de la Miel, la Asociación de Apicultores de Tenerife y el citado centro comercial, trata de dar a conocer la variedad... 15-07-2010
El Cabildo de Tenerife, a través del área de Agricultura, Ganadería y Pesca ha organizado entre los días 1 y 13 de junio las primeras Jornadas Gastronómicas La Despensa de Tenerife, que se desarrollarán en los restaurantes El Archete, en Candelaria, y en La Casa del Vino en El Sauzal. El consejero... 27-05-2010
El Hotel Escuela de Santa Cruz de Tenerife acoge hasta el domingo 25 de abril la II Edición del Festival Gastronómico-Cultural de Marruecos, con múltiples y originales propuestas diseñadas para acercar la cultura marroquí a Canarias. Los fogones del Hotel Escuela de la capital tinerfeña han acogido... 23-04-2010
Durante dos días, miles de personas pudieron degustar productos como las papas, el mojo o los vinos isleños en un céntrico mercado de la capital británica. La gastronomía de Tenerife se ha promocionado durante dos días en Londres. Los pasados cuatro y cinco de junio, los visitantes del mercado... 13-06-2008
El Cabildo de Tenerife organizó en enero un curso sobre el tratamiento de la carne de conejo que se enmarcó dentro de las iniciativas de formación promovidas desde el Plan de Gastronomía y que, en esta ocasión, cuentó con la colaboración del Área de Ganadería y Pesca de la Corporación insular.... 01-02-2007
El Cabildo de Tenerife ha convocado la cuarta edición del Campeonato de Cocineros de Canarias, que se celebrará del 6 al 8 de octubre. Organizado a través del Plan de Gastronomía, el certamen tendrá lugar en el Centro Internacional de Ferias y Congresos de Tenerife en el marco de la Feria Regional... 10-08-2006
La Casa de la Miel ha convocado su tradicional Concurso de la Miel, del cual presentó las bases: Base 1 Características de las Mieles. Las mieles que concursen deben ser mieles del año, producidas en las Islas Canarias por apicultores cuyas explotaciones estén inscritas en el Registro correspondiente... 29-10-2004
El Cabildo de Tenerife ha organizado un curso sobre las setas dentro de las iniciativas de formación promovidas desde el Plan de Gastronomía de Tenerife. Estas jornadas, dirigidas a profesionales de bares, hoteles y restaurantes, tendrán lugar del 1 al 4 de marzo en Santa Cruz, Puerto de la Cruz y... 18-02-2004
El Cabildo dio a conocer los diferentes productos de la Isla a través del pabellón que el área insular de Aguas y Agricultura ha dispueso en la XI Feria de la Alimentación. La muestra se realizó en el Centro de Ferias y Congresos. Durante estos días, los asistentes pudieron degustar dentro del... 06-11-2002
El Cabildo de Tenerife ha promovido el I Concurso Regional de Cocina Jóvenes Valores-Tenerife 2002, dirigido a cocineros menores de 25 años residentes en Canarias. El certamen, para el que fueron seleccionados diez participantes de un total de 19 inscritos, tuvo lugar el pasado 10 de octubre en el... 06-11-2002
Como arranque de los actos de la llamada ?Semana del Gusto?, organizada en toda Europa por la Asociación Profesional de Cocineros Eurotoques, el lunes día 4 tuvo lugar en el colegio de Las Dominicas de La Laguna un curioso evento que se ha denominado genéricamente ?Jornada del Gusto?. Coordinados... 04-11-2002
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
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Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
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La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
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Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
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Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
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Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
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Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
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Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
