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BÚSQUEDA: tenerife



53 resultados

Ocho estudiantes de diferentes regiones de España compitieron en la III edición de este concurso gastronómico y solidario promovido por el operador de vending Delikia

LACÓN DE POLLO, QUESO SEMICURADO y PIMENTÓN AHUMADO SON LOS INGREDIENTES DE “EL SÁNDWICH MÁS BUENO DEL MUNDO”

Gadim Gueye del IES San Marcos de Tenerife fue el ganador del certamen con un premio en metálico de 6.000 euros  Los 2.000 y 1.000 euros del segundo y tercer premio, respectivamente, fueron a parar a manos de dos alumnos de Le Cordon Bleu y el CETT de Barcelona El 10% de lo recaudado... 22-11-2023


España se sitúa a la cabeza de las mieles europeas reconocidas con calidad diferenciada DOP e IGP @mielesdelcierzo @mieles.es

Nuestro país cuenta con una gran variedad de mieles multiflorales y monoflorales certificadas con calidad diferenciada, como las producidas en Granada, La Alcarria, Liébana, Tenerife, Villuercas-Ibores y Galicia. 24-05-2023


En nuestro país ya hay cinco DOP (Miel de Granada, Miel de La Alcarria, Miel de Liébana, Miel de Tenerife y Miel de Villuercas-Ibores) y una IGP (Miel de Galicia).

España a la cabeza de las mieles europeas reconocidas con calidad diferenciada DOP e IGP

Las abejas son una parte esencial de la biodiversidad que todo ser vivo necesita para su supervivencia. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), un tercio de la producción mundial de alimentos depende directamente de ellas.... 18-05-2023


Papa “bonita¨ revolcona, huevo cocinado a baja temperatura y torreznos

De las dos Castillas a Tenerife: el Melvin by Martín Berasategui propone una papa bonita ‘revolcona’ con huevo cocinado a baja temperatura y torreznos 20-03-2023


PANNA COTTA DE LIMÓN Y FRESAS

Diego Dato, chef del establecimiento asesorado por Berasategui en el resort de 5* Las Terrazas de Abama, en Tenerife, propone una deliciosa panna cotta de limón y fresas, de muy fácil elaboración 23-03-2022


Limón Mimético Relleno de Sorbete de Champagne, Granizado de Ginebra y Helado de Albahaca y Lima

DÍA DE LA MADRE - RECETAS PARA ENAMORAR Diego Dato, chef del restaurante Melvin by Martín Berasategui en el resort de 5* Las Terrazas de Abama, en Tenerife, y Sergio Fuentes, su mano derecha, nos proponen la elaboración de un postre ideal: Limón mimético relleno... 30-04-2021


una tarta de nueces, la propuesta de esta semana del joven chef ilicitano

Tarta de Nueces Casera | Tartas Quiches y Pies Dulces | Frutos Secos

  Diego Dato, chef revelación de los Premios Gastronómicos Mesa Abierta 2019, y cabeza del establecimiento asesorado por Martín Berasategui en el hotel Las Terrazas de Abama, en el sur de Tenerife, hace una selección de platos para contribuir a que las familias coman... 09-04-2021


Receta paso a paso

Carpaccio de remolacha con mousse de aguacate y aire de hinojo

El restaurante Melvin by Martín Berasategui, localizado en Abama Resort Tenerife y dentro del complejo hotelero de 5* Las Terrazas de Abama, se ha convertido últimamente en un laboratorio creativo. Aprovechando la visita de Xuan Lan, la mayor referente en la actualidad del yoga en España... 09-03-2021


El restaurante Melvin by Martín Berasategui propone recetas sanas y fáciles para el #YoMeQuedo

Pinchos Morunos de Pollo | Carnes | Aves | Brochetas

En Casa Diego Dato, chef revelación de los Premios Gastronómicos Mesa Abierta 2019, y cabeza del establecimiento asesorado por Martín Berasategui en el hotel Las Terrazas de Abama, en el sur de Tenerife, hace una selección de platos para contribuir a que las familias coman... 19-05-2020


Diego Dato, chef revelación de los Premios Gastronómicos Mesa Abierta 2019

SOPA PARMENTIER

El restaurante Melvin by Martín Berasategui propone recetas sanas y fáciles para el #YoMeQuedoEnCasa el hotel Las Terrazas de Abama, en el sur de Tenerife, hace una selección de platos para contribuir a que las familias coman de forma saludable en este periodo de confinamiento 08-04-2020



La alta pastelería llega en septiembre a las Islas Canarias

Masterclass de Alta Pastelería con CARLES MAMPEL

La empresa Masterclass Courses lleva al gran Chef Maestro pastelero a las Islas Canarias para impartir 2 Masterclass presenciales de alta pasteleria con el MaestroPastelero Catalán D. Carles Mampel. Podrán asistir a lasjornadas celebradas en Tenerife o a las que se realizarán en... 20-08-2019


Erlantz Gorostiza, MasterClass sobre El Atún

Erlantz Gorostiza imparte en Jerez de la Frontera una magnífica Clase Magistral sobre el Atún y sus Técnicas de Elaboración

MasterClass Courses ofreció una exclusiva Masterclass presencial con el reconocido chef vasco afincado en Tenerife. 25-05-2019


El chef Diego Schattenhofer (Tenerife, Canarias) presenta en Madrid Fusión, junto a Arona Gastronómica, su vindicación culinaria vanguardista de los antiguos pobladores de las islas

El chef del novísimo restaurante 1973 Taste ha mostrado, además, su trabajo con historiadores y ceramistas para recrear el máximo de sensaciones en sus platos, en el escenario polivalente Psicología para el alto rendimiento gastronómico y un vanguardista estudio neurocientífico sobre las rutas... 28-01-2019


Despide el año en el Melvin con un menú especial con sello ‘Berasategui’, 10 estrellas Michelin

El restaurante de Las Terrazas de Abama es el único de los establecimientos que dirige el chef vasco en Tenerife con propuesta para fin de año, y la ha elaborado a la medida de toda la familia 22-11-2018


Culinaria 2018 situará a Tenerife como un referente de la gastronomía turística Un Congreso Profesional que se consolida

Un Congreso Profesional que se consolidaEn el año 2016, un notable esfuerzo multidisciplinar del colectivo de Cocineros de la Comunidad Autónoma de Canarias, representados por ACYRE Canarias, junto con Ashotel, instituciones públicas y empresas patrocinadoras acometieron el desafío de la primera... 19-07-2018


Berasategui abre Melvin, su tercer restaurante en Tenerife, su noveno en España

Martín Berasategui acaba de inaugurar su tercer restaurante en la isla de Tenerife. Melvin, ubicado en el complejo de lujo Las Terrazas de Abama, en el municipio de Guía de Isora, es un establecimiento que pertenece a la marca de lujo de la compañía My Way Hotels & Resorts. El chef... 31-12-2017


Tenerife ya cuenta con su primera tienda Starbucks

La cadena Starbucks aterriza en Tenerife, en el CC Siam Mall, de 208m2 y ha generado con su apertura 14 puestos de trabajo. La inauguración de la primera tienda de la cadena en Tenerife contó con la presencia e intervención de Álvaro Salafranca, Director General de Starbucks en España y Portugal;... 15-09-2017


Escapadas de otoño: hotel Abama en Tenerife

¡Un momento! que el verano no ha acabado. Hace sol y todavía podemos ir a la playa. Pero ya podemos ir pensando en las escapadas que haremos este otoño. El hotel Abama, localizado en Guía de Isora, en el sur de Tenerife, une cultura y gastronomía en diferentes propuestas. Por ejemplo,... 04-09-2017


Granada, Santa Cruz de Tenerife y Barcelona, las ciudades más Veg-Friendly de España

Sí, comer sano está de moda. Pero esperemos que no sea nada pasajero. Más allá de analizar si es mejor comer de todo y variado, un estudio de Holidu, ha mostrado la lista de las 10 ciudades con la mejor oferta de comida vegana y vegetariana en España, y en Europa. 1. Granada La Alhambra... 25-07-2017


Primer Foro Canario de Gastronomía y Vino

Bodegas Torres llevará a cabo este año una iniciativa para promocionar la gastronomía canaria en el Primer Foro Canario de Gastronomía y Vino celebrado en Tenerife. 13-03-2014


International Meeting of Women Chef

En marzo de 2014 tendrá lugar en Tenerife el primer encuentro internacional de mujeres chef. 24-12-2013


'Del campo a la mesa'

Disfruta de esta sensación gastronómica este viernes 31 de mayo en el casco de Granadilla de Abona (Tenerife). 30-05-2013


VI Concurso De Tapas por Garachico

El municipio afincado en Tenerife organiza esta muestra que durará hasta el 2 de junio. 20-05-2013


VI Muestra de Panes del Mundo en Arico

El próximo sábado 2 de marzo se celebra en Arico Nuevo (Santa Cruz de Tenerife) la VI Muestra de Panes del Mundo, un evento único en el que sus participantes podrán conocer de primera mano las diferentes clases de panes que existen en el mundo. 27-02-2013


Adrián Bosch primer semifinalista del Concurso Cocinero del Año 2014

El ‘Concurso Cocinero del Año’ ya ha comenzado con la celebración de la primera semifinal en la que ha resultado vencedor Adrián Bosch, cocinero del restaurante Tiziano de Arona,Santa Cruz de Tenerife, que ha sabido conquistar al jurado con su menú. 07-02-2013


Unas recetas de Tenerife: Pescado rebozado, Potaje, y Estofado | Recetas y menús

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Hotel Sheraton La Caleta de Tenerife, mucho mas que un Hotel

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Viña Norte Maceración Carbónica 2011 presentado en Tenerife | Vinos

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D'Tapas Isla Baja, concurso de Santa Cruz de Tenerife | Concursos, premios y convocatorias Tapas Islas Canarias

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Restaurante Lucas Maes | Restaurantes Tenerife

  En Tenerife nos encontramos con la agradable sorpresa culinaria del restaurante Lucas Maes, que abre sus puertas para que conozcamos un espacio que traslada la personalidad de los anfitriones desde la carta hasta la decoración, un ambiente acogedor y una diversidad de platos... 04-08-2011


Tenerife acoge el primer Fórum del Gofio

  Esta semana tendrá lugar en Santa Cruz de Tenerife el primer Fórum del Gofio, un encuentro profesional que contempla el desarrollo de un amplio programa de actividades en torno a este alimento genuinamente canario. Bajo la organización del Grupo Harinalia,... 24-05-2011


Primer Concurso de Maestros Pasteleros en Tenerife

Conforme a su interés por divulgar y potenciar la cultura pastelera en Santa Cruz de Tenerife, el Grupo Harinalia ha convocado el Primer Concurso de Maestros Pasteleros, que tendrá lugar en la capital tinerfeña del 21 al 23 de octubre. El certamen fue presentado este lunes 27 en el Centro Comercial... 27-09-2010


Tenerife apuesta por la temporada de verano para promocionar el vino local

Turismo de Tenerife promociona los vinos de la Isla en 15 establecimientos hoteleros de cinco estrellas del Norte y del Sur de la Isla. La iniciativa, que la entidad dependiente del Cabildo ha encomendado a la Fundación Tenerife Rural, se realiza a través de muestras y degustaciones de caldos de las... 19-07-2010


Expomiel en Tenerife

Este viernes 16 y sábado 17 de julio tendrá lugar en el Centro Comercial 3 de Mayo, en Santa Cruz de Tenerife, la primera Expomiel de Tenerife. La iniciativa, organizada por la Casa de la Miel, la Asociación de Apicultores de Tenerife y el citado centro comercial, trata de dar a conocer la variedad... 15-07-2010


Primeras jornadas gastronómicas La Despensa de Tenerife

El Cabildo de Tenerife, a través del área de Agricultura, Ganadería y Pesca ha organizado entre los días 1 y 13 de junio las primeras Jornadas Gastronómicas La Despensa de Tenerife, que se desarrollarán en los restaurantes El Archete, en Candelaria, y en La Casa del Vino en El Sauzal. El consejero... 27-05-2010


Marruecos despliega en Tenerife lo mejor de su gastronomía

El Hotel Escuela de Santa Cruz de Tenerife acoge hasta el domingo 25 de abril la II Edición del Festival Gastronómico-Cultural de Marruecos, con múltiples y originales propuestas diseñadas para acercar la cultura marroquí a Canarias. Los fogones del Hotel Escuela de la capital tinerfeña han acogido... 23-04-2010


Tenerife promociona su gastronomía en Londres

Durante dos días, miles de personas pudieron degustar productos como las papas, el mojo o los vinos isleños en un céntrico mercado de la capital británica. La gastronomía de Tenerife se ha promocionado durante dos días en Londres. Los pasados cuatro y cinco de junio, los visitantes del mercado... 13-06-2008


Tenerife acogió un curso de carne de conejo para profesionales

El Cabildo de Tenerife organizó en enero un curso sobre el tratamiento de la carne de conejo que se enmarcó dentro de las iniciativas de formación promovidas desde el Plan de Gastronomía y que, en esta ocasión, cuentó con la colaboración del Área de Ganadería y Pesca de la Corporación insular.... 01-02-2007


Tenerife volverá a celebrar la cuarta edición del Campeonato de Cocineros de Canarias

El Cabildo de Tenerife ha convocado la cuarta edición del Campeonato de Cocineros de Canarias, que se celebrará del 6 al 8 de octubre. Organizado a través del Plan de Gastronomía, el certamen tendrá lugar en el Centro Internacional de Ferias y Congresos de Tenerife en el marco de la Feria Regional... 10-08-2006


La Casa de la Miel de Tenerife convoca su tradicional concurso anual

La Casa de la Miel ha convocado su tradicional Concurso de la Miel, del cual presentó las bases: Base 1 Características de las Mieles. Las mieles que concursen deben ser mieles del año, producidas en las Islas Canarias por apicultores cuyas explotaciones estén inscritas en el Registro correspondiente... 29-10-2004


El Cabildo de Tenerife organiza un curso sobre las setas dentro del Plan de Gastronomía

El Cabildo de Tenerife ha organizado un curso sobre las setas dentro de las iniciativas de formación promovidas desde el Plan de Gastronomía de Tenerife. Estas jornadas, dirigidas a profesionales de bares, hoteles y restaurantes, tendrán lugar del 1 al 4 de marzo en Santa Cruz, Puerto de la Cruz y... 18-02-2004


Tenerife promocionó los productos de la isla en la XI Feria de la Alimentación

El Cabildo dio a conocer los diferentes productos de la Isla a través del pabellón que el área insular de Aguas y Agricultura ha dispueso en la XI Feria de la Alimentación. La muestra se realizó en el Centro de Ferias y Congresos. Durante estos días, los asistentes pudieron degustar dentro del... 06-11-2002


Finalizó el I Concurso Regional de Cocina para Jóvenes Valores de Tenerife

El Cabildo de Tenerife ha promovido el I Concurso Regional de Cocina Jóvenes Valores-Tenerife 2002, dirigido a cocineros menores de 25 años residentes en Canarias. El certamen, para el que fueron seleccionados diez participantes de un total de 19 inscritos, tuvo lugar el pasado 10 de octubre en el... 06-11-2002


Semana del Gusto en Tenerife

Como arranque de los actos de la llamada ?Semana del Gusto?, organizada en toda Europa por la Asociación Profesional de Cocineros Eurotoques, el lunes día 4 tuvo lugar en el colegio de Las Dominicas de La Laguna un curioso evento que se ha denominado genéricamente ?Jornada del Gusto?. Coordinados... 04-11-2002


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Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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